بنیاد اندیشه های اسلامی جوانان

افزايش قيمت لبنيات از روزهاي ابتدايي ماه مبارک رمضان، کاهش مصرف و خريد مردم را به گفته مغازه داران به دنبال داشته است. اين در حالي است که کاهش مصرف لبنيات در آيند نه چندان دور هزينه زياد درماني را به دولت تحميل مي‌کند. هم اکنون قيمت هر بطري شير که تا پيش از ماه مبارک رمضان 1850 تومان بود، اکنون به 2 هزار تومان رسيده و همين امر سبب شده است تا مردم استقبال کمتري نسبت به خريد شير داشته باشند. آنطور که مغازه داران مي‌گويند، قدرت خريد مردم در مورد شير و لبنيات کاهش يافته است و به دليل اينکه ذاتا مردم ايران مصرف بالايي در لبنيات ندارند، به راحتي آن را از سبد مصرفي خود کنار مي‌گذارند. اين در شرايطي است که بررسي‌ها نشانگر اين است که سرانه مصرف لبنيات در ايران به شدت نسبت به ساير کشورها پايين است و حال هم که قيمت افزايش يافته است، زنگ خطري براي عدم مصرف شير به صدا درآمده است. بررسي‌هاي ميداني نشانگر اين است که قيمت هر بطري شير کم چرب 2000 تومان، خامه 950 تومان، شيرکاکائو کوچک 900 تومان، پنير سفيد 3850 تومان و ماست کوچک 1800 تومان است.