قيمت تخم مرغ از 27 خرداد به سه دليل، سير نزولي خود را شروع کرد و با 280 تومان کاهش در هر کيلو به 2510 تومان رسيد.قيمت تخم مرغ از 27 خرداد که کيلويي 2790 تومان بود، طي سه روز ثبات، در اول تيرماه سير نزولي خود را آغاز کرد و با 280 تومان کاهش در هر کيلو به 2510 تومان رسيده است. هر شانه تخم مرغ در بازار 6 هزار تومان عرضه مي‌شود که نسبت به چند روز اخير تا يک هزار تومان کاهش يافته است. کاهش قيمت تخم مرغ به چند دليل است، اولا تخم مرغ مازاد در کشور وجود دارد و به گفته مدير کل امور طيوز وزارت جهاد کشاورزي، صادرات به کشورهاي ديگر انجام مي‌شود و 45 هزار تن تخم‌مرغ سال گذشته و 15 هزار تن در سه ماه اول سال صادر شده است. مدير عامل اتحاديه مرغ تخمگذار هم از برنامه‌ريزي براي صادرات ماهانه 7.5 هزار تن به دليل توليد مازاد اين محصول در کشور خبر داده است. از سوي ديگر تخم مرغ ميزان ماندگاري کمتري دارد و به اين دليل امکان ذخيره‌سازي بيشتر اين محصول وجود ندارد و بايد يا در داخل استفاده و يا صادر شود. همچنين با گرم شدن هوا ميزان مصرف تخم مرغ کمتر مي‌شود و همه اينها دست به دست داده، تا قيمت تخم مرغ پايين بيايد.