عارف پايدار- قيمت مرغ و تخم مرغ که از کالاهاي اساسي سبد غذايي خانوارهاي ايراني است، در اولين ماه سال جاري خبر ساز شده است. در حالي که طي روزهاي گذشته توليدکنندگان از ادامه قيمت هاي سال گذشته گلايه داشتند، قيمت‌هاي جديد مرغ و تخم‌مرغ در سال جاري روز شنبه بررسي شد که طبق پيشنهاد توليدکنندگان قيمت هر کيلوگرم مرغ تازه در بازار مصرف حدود 5700 تومان و هر شانه تخم‌مرغ 7400 تا 8200 تومان فروخته خواهد شد.
قيمت جديد کف و سقف براي هر کيلوگرم مرغ و تخم‌مرغ در جلسه روزشنبه بررسي شد، که اين قيمت در جلسه ستاد تنظيم بازار امروز- دوشنبه - تصويب خواهد شد.رضا ترکاشوند - مديرکل دفتر پرورش و بهبود توليدات طيور وزارت جهاد کشاورزي - که در نخستين نشست خبري بررسي وضعيت توليد و بازار صنعت طيور سخن مي‌گفت، اعلام کرد: با توجه به مازاد توليد در بخش‌هاي مرغ و تخم مرغ بايد ذخيره‌سازي اين فرآورده‌هاي پروتئيني صورت گيرد اما در حال حاضر اين خريد از سوي شرکت پشتيباني امور دام با قيمت‌هاي تعيين شده در اواسط سال گذشته آغاز شده است.وي اظهار کرد: از آنجا که توليدکنندگان با حجم بسياري از توليد مواجه شده‌اند به ناچار محصول خود را با قيمت‌هاي گذشته مي‌فروشند در حالي که آن‌ها متضرر شده و ديگر رغبتي براي ادامه توليد نخواهند داشت. در اين راستا با توجه به افزايش هزينه‌ها، پيشنهاد شد قيمت‌هاي جديد براي خريد تضميني بر اساس نرخ تورم مشخص شود تا مرغ‌داران متحمل ضرر بيشتري نشوند.
مديرکل دفتر پرورش و بهبود توليدات طيور وزارت جهاد کشاورزي با توجه به پيشنهادات اتحاديه‌هاي بخش خصوصي و بررسي هزينه‌هاي توليد از سوي وزارت کشاورزي قيمت‌هاي پيشنهادي براي خريد مرغ و تخم‌مرغ در جلسه روز گذشته کميته کارشناسي قيمت بازنگري شده و اميدواريم قيمت‌هاي جديد در جلسه دوشنبه کارگروه ستاد تنظيم بازار به تصويب برسد.
به گفته توليدکنندگان قيمت‌هاي خريد پيشنهادي بخش خصوصي براي هر کيلوگرم مرغ زنده 3900 تا 4000 تومان است که با احتساب هزينه‌هاي ديگر هر کيلوگرم مرغ آماده طبخ به حدود 5700 تومان مي‌رسد. همچنين پيشنهاد شده تا 400 تومان به قيمت‌هاي خريد تخم مرغ که در سال گذشته مصوب شده بود، اضافه شود.
بر اساس پيشنهاد اتحاديه مرغداران مرغ تخم‌گذار قيمت‌ جديد براي خريد هر کيلوگرم تخم مرغ درب مرغداري از 3100 تا 3500 تومان خواهد بود و اين قيمت براي مصرف کننده به حداقل 3700 تا حداکثر 4100 تومان مي‌رسد.
همچنين رئيس اتحاديه توليد کنندگان مرغ در اين خصوص اظهار داشت: در جلسه روز دوشنبه کارگروه تنظيم بازار اگر قيمتي را اعلام کند ما به منظور حمايت از توليد و قيمت در اين جلسه حاضر مي‌شويم. البته قيمتي که مرغداران در جلسه روز شنبه براي مرغ زنده اعلام کردند کيلويي 4000 الي 4100 تومان بود.
حسين مقدم‌نيا گفت: در مورد قيمت پيشنهادي مرغ از استانهاي مختلف درخواست کرديم نظر خود را اعلام کنند و هر استان براساس شرايط خود قيمتي را اعلام کرد.مقدم‌نيا تصريح کرد: براين اساس مرغداران نرخ حدود 4 هزار تومان را براي مرغ زنده در نظر دارند که اگر اين قيمت براي مرغ زنده تعيين شود نرخ مرغ گرم حدود 5500 تومان مي‌شود.وي با بيان اينکه در حال حاضر قيمت مرغ زنده 3100 تومان است در پاسخ به اين سوال که نرح 4000 تومان براي مرغ زنده مناسب است گفت: در مورد قيمت مرغ بايد دولت و کارگروه تنظيم بازار نظر خود را اعلام کند ولي اين نرخ بايد طوري باشد که سود متعارفي براي توليدکننده در نظر گرفته شود و ضرر نکند.
مديرعامل اتحاديه سراسري مرغداران افزود: دولت پيش‌بيني توليد 2 ميليون تن گوشت مرغ را کرده است، اما آيا پيش‌بيني تأمين 500 هزار تن نهاده را که براي توليداين ميزان مرغ نياز است را انجام داده است؟وي ادامه داد: براي توليد اين ميزان گوشت مرغ روزانه 17 تا 18 هزار تن نهاده بايد به مرغداري‌ها تزريق شود.مقدم‌نيا افزود: از سوي ديگر شرکت پشتيباني امور دام اگر نهاده‌اي هم تحويل مي‌دهد در قبال تحويل مرغ است و به دليل نرخ پايين آن مرغداران آماده تحويل مرغ نيستند.در حال حاضر قيمت مرغ زنده از درب مرغداري 3100 تومان است که پيش از اين رئيس اتحاديه توليدکنندگان مرغ اعلام کرده بود نرخ فعلي به ضرر مرغداران است.
شرکت پشتيباني اموردام به نرخ پايين خريداري مي‌کندهمچنين عطاءالله حسن‌زاده رئيس هيات مديره اتحاديه مرغداران گوشتي نيز به مشکل مرغداران در زمينه بازار اشاره کرد و گفت: شرکت پشتيباني امور دام به وظايف اصلي خود که حمايت از توليد است نمي‌پردازد و تنها در قالب يک خريداري انحصاري گاها از روي اجبار اقدام به جمع‌آوري مرغ توليد‌کنندگان مي‌کند.وي در ادامه با بيان اينکه قيمت فعلي مرغ با ميزان منطقي آن مطابقت ندارد، گفت: مگر تعيين کارشناسي قيمت چقدر هزينه دارد که مسئولان از انجام آن طفره مي‌روند.حسن‌زاده گفت: براي توليد مناسب در کشور نياز به امنيت، تأمين نهاده و بازار باثبات است که براي حمايت از توليد‌کنندگان بايد عملي شود.